Matcha
Herbata Matcha to zmielona w młynku żarnowym na drobny proszek herbata zielona rosnąca nie w pełnym słońcu, ale celowo w zacienieniu. Obecnie zaliczana do tzw. superfoods ze względu na wysoki poziom teiny, l-teaniny, antyoksydantów oraz katechin. Oryginalnie wywodzi się z Chin z czasów dynasti Tang (VII-X w.) gdzie była używana jako napój wspomagający zdrowie i koncetracje. Szczególnie ceniona była przez mnichów buddyjskich trenujących medytacje.
Matcha została przywieziona do Japonii z Chin w XII w. przez buddyjskich mnichów Zen. Oryginalnie jej smak był gorzki i używana była głównie jako remedium na wiele dolegliwości. Dopiero 400 lat później (XVI w.) jej smak poprawili Japończycy okrywając krzewy herbaciane od słońca na kilka tygodni przed zbiorem liści co zmieniło smak Matchy na zdecydowanie mniej gorzki. Z czasem Matcha stała sie jednym z kluczowych elementów kultury japońskiej.
Lista produktów
Gwarancja wysokiej jakości
Błyskawiczna wysyłka
Małe, ale ważne: Robione ręcznie
Darmowa dostawa od 150 zł
